কাঠবাদাম খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসে। তবে অনেকের ধারণা কাঠবাদাম ওজন বাড়িয়ে দেয়। আপনি জানেন কি, উল্টো ডায়েটে নিয়মিত কাঠবাদাম আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে। কাঠবাদাম স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়ার জন্য অত্যন্ত চমৎকার একটি খাবার।
কাঠবাদামে রয়েছে ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, জিংক, কপার, সেলেনিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই বাদাম কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা কমায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, রক্তস্বল্পতা দূর করে। এটি চুল ও ত্বকের জন্য ভালো। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন একমুঠো করে কাঠবাদাম খেলে এই উপকারগুলো পেতে সাহায্য করবে আপনাকে। কাঠবাদামের উপকারিতা:
মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি
কাঠবাদামে থাকা পুষ্টিগুণ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। এই বাদামে থাকে মস্তিষ্কের জন্য প্রয়োজনীয় দুটি পুষ্টিগুণ রিবোফ্লাভিন ও এল ক্যারনিটিন। এই উপাদান দুটি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি স্মৃতিভ্রম রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। প্রতিদিন ৪-৬ টি কাঠ বাদাম ভিজিয়ে খেলে মস্তিষ্কের কাজের উন্নতি ঘটে। শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উপকারী ফ্যাট উৎস হিসেবে কাঠবাদাম বিশেষ ভূমিকা রাখে। বাড়ন্ত শিশুদের বুদ্ধি বিকাশের জন্য কাঠবাদাম অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার। এছাড়া এতে আলঝেইমার হবার সম্ভাবনাও কম।
ক্যানসার প্রতিরোধে
কাঠবাদাম কোলোন ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি কোলনকে ভালো রাখতেও কাজ করে।
হার্টের সুস্থতায়
নিয়ম করে ভেজানো বাদাম খেলে হার্ট ভালো থাকে। কারণ কাঠবাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি উপকারী উপাদান থাকে। যা হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এতে থাকা ভিটামিন-ই হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং ম্যাগনেসিয়াম হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি অ্যার্টারিকে ক্ষতিকর প্রদাহের হাত থেকে সুরক্ষা দেয়। নিয়মিত বাদাম খেলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকে এবং ৫০% হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে
কাঠবাদাম ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। গবেষণায় বলা হয়, খাবারের পর কাঠবাদাম খাওয়া ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
কাঠবাদামে থাকা ফসফরাস উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা সোডিয়াম রক্তচাপের ওঠানামা নিয়ন্ত্রণ করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণের সহায়ক
বাদাম খাওয়ার পর খিদে কমে যায়। ফলে মাত্রাতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা হ্রাস পায়। সেই সঙ্গে শরীরে প্রয়োজন অতিরিক্ত ক্যালরি জমে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনাও কমে। বিপাকের হার বাড়িয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে
কাঠবাদাম শরীরে বাজে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। প্রতিদিনের ডায়েটে বাদামের অন্তর্ভুক্ত করলে হার্টের স্বাস্থ্য নিয়ে আর চিন্তায় থাকতে হবে না। আসলে বাদামে উপস্থিত বেশ কিছু কার্যকরী উপাদান শরীরে অন্দরে ভাল কোলেস্টরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রা কমতে শুরু করে। এছাড়া বাদামে প্রচুর পরিমাণ মনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, থাকে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডও। কিন্তু কোনরকম ট্রান্স ফ্যাট থাকে না। ফলে হার্ট অ্যাটাক কিংবা স্ট্রোকেরও আশঙ্কা কম থাকে।
হাড় ও দাঁত ভালো রাখে
কাঠবাদামে থাকা ফসফরাস, মিনারেল ও ভিটামিন হাড় ও দাঁতকে সুরক্ষা দেয়। ফসফরাস কেবল হাড় ও দাঁত কে মজবুত করে না বরং এটি অস্টিওপরোসিস বা হাড়ের ক্ষয় রোগ প্রতিরোধও সাহায্য করে। হাড় ও দাঁতের সুস্বাস্থ্য ও স্থায়িত্বের ওপর ফসফরাস এর প্রভাব রয়েছে অনেকখানি। বয়স জনিত হাড় ও দাঁতের সমস্যার তৈরি হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করতেও ফসফরাস বেশ কার্যকরী।
পুষ্টির ঘাটতি দূর হয়
বাদামে রয়েছে প্রায় ৩.৫ গ্রাম ফাইবার, ৬ গ্রাম প্রোটিন, ১৪ গ্রাম ফ্যাট সহ ভিটামিন ই, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি২, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম। এই সবকটি উপাদানই শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষ প্রয়োজনে লাগে।
হাড় ও দাঁত ভালো রাখে
কাঠবাদামে থাকা ফসফরাস, মিনারেল ও ভিটামিন হাড় ও দাঁতকে সুরক্ষা দেয়। ফসফরাস কেবল হাড় ও দাঁত কে মজবুত করে না বরং এটি অস্টিওপরোসিস বা হাড়ের ক্ষয় রোগ প্রতিরোধও সাহায্য করে। হাড় ও দাঁতের সুস্বাস্থ্য ও স্থায়িত্বের ওপর ফসফরাস এর প্রভাব রয়েছে অনেকখানি। বয়স জনিত হাড় ও দাঁতের সমস্যার তৈরি হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করতেও ফসফরাস বেশ কার্যকরী।
পুষ্টির ঘাটতি দূর হয়
বাদামে রয়েছে প্রায় ৩.৫ গ্রাম ফাইবার, ৬ গ্রাম প্রোটিন, ১৪ গ্রাম ফ্যাট সহ ভিটামিন ই, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি২, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম। এই সবকটি উপাদানই শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষ প্রয়োজনে লাগে।
শক্তি বাড়ায়
প্রতিদিন একমুঠো কাঠবাদাম খাওয়া শরীরে শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা ম্যাঙ্গানিজ, কপার ও রিবোফ্লাবিন শরীরে শক্তি জোগায়। এটি বিপাক প্রক্রিয়া ভালোভাবে হতেও সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
কাঠবাদাম অ্যালকেলাইন সমৃদ্ধ একটি খাবার। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন-ই রয়েছে অনেক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো বিভিন্ন ধরনের রোগের হাত থেকে দেহকে সুরক্ষা দেয়।
ডেলিভারি কীভাবে সম্পন্ন করা হবে ?
সুস্বাদু.কম কুরিয়ারের মাধ্যমে সারা বাংলাদেশে ক্যাশ অন ডেলিভারিতে পন্য সরবরাহ করে থাকে।
ডেলিভারি চার্জ ও ডেলিভারি সম্পূর্ণ করার জন্য সম্ভাব্য সময়ঃ
| এলাকা |
চার্জ |
ডেলিভারির সময় |
| ঢাকা সিটি |
৬০ টাকা |
২-৩ দিন |
| ঢাকার বাহিরে |
১২০ টাকা |
২-৫ দিন |
বিঃদ্রঃ:
১। যদি নির্দিষ্ট কোন পন্যের জন্য ডেলিভারি চার্জের কোনো পরিবর্তন হয়, এটা পণ্যের বিবরণে উল্লেখ থাকবে।
২। জরুরী ডেলিভারির জন্য অবশ্যই দুপুর ১২ টার আগে অর্ডার করতে হবে।
৩। যদি দুপুর ১২ টার পরে কোন অর্ডার করা হয় তাহলে তা পরের দিনের অর্ডার হিসাবে বিবেচনা করা হবে।
**শর্ত প্রযোজ্য।
”সুস্বাদু” থেকে পণ্য ক্রয় করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। কোনো কারণে আপনি আপনার সিদ্ধান্ত পরিবর্তন করলে পণ্য ফেরত দেয়ার সময়সীমা এবং পণ্য ফেরত প্রদানের প্রক্রিয়া সম্পর্কিত তথ্যের জন্য অনুগ্রহ করে নিচের প্রাসঙ্গিক বিষয়গুলো অনুসরণ করবেন।
অনলাইন/অফলাইনে অর্ডারকৃত পণ্য/পণ্যসমূহ ফেরত প্রদানের জন্যঃ
১। অনলাইনে পণ্য অর্ডার করার পর যদি আপনার সিধান্ত পরিবর্তন করেন, তাহলে অর্ডার করার পরবর্তী ১ ঘন্টার মধ্যে আপনার অর্ডারটি বাতিল করতে পারবেন।
২। পণ্য ডেলিভারি হাতে পাওয়ার পর পণ্যের গুণগত মান অথবা মূল্য কিংবা পণ্যের মেয়াদ সম্পর্কিত কোন সমস্যা থাকলে অনুগ্রহ করে ক্রয় করার দিন থেকে পরবর্তী ৭ দিনের মধ্যে আপনার ক্রয়ের প্রমাণপত্র (সেলস ইনভয়েস/অর্ডারের ফোন নাম্বার) সহ আমাদের কাস্টমার কেয়ারে পণ্য ক্রয়ের দিনই যোগাযোগ করুন এবং আপনার মতামত পরিবর্তনের বিষয়টি আমাদের অবগত করুন। এখানে বিশেষভাবে উল্লেখ্য যে, পচনশীল খাদ্য সামগ্রীর জন্য ৪৮ ঘন্টা সময় প্রযোজ্য হবে।
৩। আপনি পণ্য ফেরত কিংবা রিপ্লেস করার ক্ষেত্রে যতটুকু পণ্য ফেরত দিচ্ছেন তার সমপরিমাণ মূল্যের পণ্য কিংবা সমপরিমাণ অর্থ প্রাপ্তির জন্য উপযোগী হবেন।
পণ্য ডেলিভারির ক্ষেত্রেঃ
- হোম ডেলিভারির ক্ষেত্রে বহুতল ভবনের ২য় তলা পর্যন্ত যেকোন ওজনের পণ্য সরবরাহ করা যাবে। কিন্তু এর অধিক উচ্চতার ক্ষেত্রে ১৫ কেজি পর্যন্ত পণ্য বিদ্যমান ডেলিভারি চার্জের আওতায় পড়বে, এর বেশি হলে বাড়তি প্রতি ৫ কেজি ওজনের জন্য ১০ টাকা হারে অতিরিক্ত চার্জ প্রযোজ্য হবে। তবে ভবনে লিফট থাকলে এবং লিফটে পণ্য বহনের সুবিধা গ্রহণ করা গেলে কোন অতিরিক্ত ডেলিভারি চার্জ প্রযোজ্য হবে না।
- আমরা পণ্য অর্ডারের একই দিনে কুরিয়ারে ডেলিভারির জন্য প্রেরণ করার যথাসাধ্য চেষ্টা করে থাকি। অতঃপর কোনো কারণে যদি একই দিনে পণ্য সরবরাহে বিঘ্ন ঘটে, সেক্ষেত্রে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার মধ্যে আমরা তা নিশ্চিত করে থাকি ইনশা আল্লাহ।
আপনার টাকা ফেরত পাওয়াঃ
আমরা আপনার কাছ থেকে পণ্য ফেরত পাবার পর আপনার প্রাপ্য অর্থ একইভাবে অথবা সুবিধাজনক মাধ্যমে ফেরত প্রদান করবো। এক্ষেত্রে নিচের বিষয়গুলো অনুসরণ করা হবেঃ
- আপনার টাকা আপনার মোবাইল ব্যাংকিং একাউন্টে (যদি থাকে) অথবা আপনার দেয়া ওয়ালেট (ক্রেডিট বা ডেবিট কার্ড) পোর্টালে পাঠিয়ে দেয়া হবে।
- আপনার অ্যাকাউন্টে টাকা ফেরত দেওয়ার জন্য আমাদের ৫-৭ কার্যদিবস প্রয়োজন হতে পারে। এক্ষেত্রে আপনি যদি একটি অফার মূল্যে পণ্য ক্রয় করেন তাহলে আপনার রিফান্ড/রিপ্লেসমেন্ট/ এডজাস্টমেন্ট সেই অফার মূল্যের উপর ভিত্তি করেই করা হবে।
- যেক্ষেত্রে আপনি পণ্য ও পরিষেবার জন্য অর্থ প্রদানের জন্য একাধিক মাধ্যম ব্যবহার করেন এবং আপনি আপনার অর্ডারে কিছু পণ্য ফেরত দিচ্ছেন, সেক্ষেত্রে নিচের প্রযোজ্য উপায়ে অর্থ ফেরত দেওয়া হবেঃ
১। সরাসরি আউটলেট থেকে ক্রয় করে থাকলে – নগদ অর্থ
২। অনলাইন/কাস্টমার কেয়ার এর মাধ্যমে ক্রয় করে থাকলে – মোবাইল ব্যাংকিং পোর্টাল (বিকাশ, নগদ, উপায় বা অন্য যে কোনো মাধ্যম)
বিঃদ্রঃ আপনার ক্রয়কৃত পণ্য ফেরত দেওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় উপরে দেওয়া আছে। যদি আপনার অনলাইন লেনদেন সম্পর্কে কোন অভিযোগ থাকে তাহলে দয়া করে আমাদের কাস্টমার কেয়ার নাম্বারে যোগাযোগ করুন, আমাদের প্রতিনিধি আপনার অভিযোগ/সমস্যাটি দ্রুত সমাধান করার জন্য সার্বিক সহায়তা করবে।
যেভাবে আপনি পন্য কিনবেনঃ
১। আপনি যদি আমাদের নতুন ক্রেতা হয়ে থাকেন তাহলে যেকোন পণ্য কিনতে এখনই সাইন-আপ/রেজিস্ট্রেশন করুন।
২। আপনার নির্বাচিত পন্যটি কেনার জন্য পণ্যের ছবির উপরে ক্লিক করে বিস্তারিত পাতায় গিয়ে ছবির পাশে ‘Add to Cart’ এই বাটনে ক্লিক করুন।
৩। আপনি যদি একাধিক পন্য কিনতে চান তাহলে ‘কার্ট এ যোগ করুন’ এই বাটনে ক্লিক করে আপনার নির্বাচিত সকল পন্য একবারে অর্ডার করুন।
৪। যদি ইতোমধ্যেই “সুস্বাদু.কম” এ আপনার একাউন্ট থেকে থাকে,তাহলে আপনার ইউজার নেম ও পাসওয়ার্ড দিয়ে সাইন ইন / লগইন করুন অথবা নতুন ক্রেতা হিসেবে সাইন-আপ/রেজিস্ট্রেশন করে আপনার নতুন একাউন্টের জন্য ইউজার নেম ও পাসওয়ার্ড তৈরি করুন।
৫। অনুগ্রহ করে ‘ডেলিভারী ও মুল্য পরিশোধ প্রক্রিয়া’ অংশে যে যে তথ্য চাওয়া হয়েছে সেগুলো সঠিকভাবে প্রদান করুন। মনে রাখবেন আপনার প্রদানকৃত সঠিক তথ্য আপনার পন্যের ডেলিভারী প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে।
৬। এরপরে আপনি পরবর্তী ধাপে যেতে ‘পরবর্তী ধাপ’ বাটনে ক্লিক করুন।
৭। পরবর্তী ধাপে গিয়ে আপনার অর্ডারটির সার-সংক্ষেপ পুনরায় চেক করুন ।
৮। সব কিছু সঠিক থাকলে ‘কনফার্ম করুন’।
৯। ২৪ ঘণ্টার মধ্যে “সুস্বাদু.কম” প্রতিনিধি আপনার সাথে ফোনে যোগাযোগ করবে।
১০। যেকোন তথ্য সহায়তার জন্য ফোন করুন – 01966 11 33 66 (সকাল ৮ টা থেকে রাত ১০ টার মধ্যে)।
১১। এছাড়াও সরাসরি ফোনে অর্ডার দিন – 01966 11 33 66।
১২। ইচ্ছেলিস্ট এর মাধ্যমে আপনি বিভিন্ন অর্ডার নির্বাচিত করে রাখতে পারবেন যা আপনি পরবর্তীতে কিনতে পারেন।
